益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力的功效已被廣泛認(rèn)可，益生菌膠囊、益生菌粉劑等保健品市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。但益生菌是活菌，對(duì)溫度敏感，傳統(tǒng)干燥方式存活率低。冷凍干燥機(jī)能夠在低溫狀態(tài)下使益生菌進(jìn)入休眠狀態(tài)，大程度保留其活性和穩(wěn)定性，為益生菌的加工提供了解決方案。
益生菌冷凍干燥機(jī)凍干加工的關(guān)鍵在于保護(hù)菌體活性。預(yù)凍階段需要快速降溫，使菌體細(xì)胞內(nèi)的水分迅速凍結(jié)，減少冰晶對(duì)細(xì)胞的損傷；升華干燥階段需要控制溫度在菌體可承受范圍內(nèi)，避免因溫度過高導(dǎo)致菌體死亡。我們的冷凍干燥機(jī)具備精確的溫控系統(tǒng)，能夠滿足益生菌凍干對(duì)工藝一致性的高要求。
我們提供完整的益生菌凍干交鑰匙解決方案，設(shè)備可根據(jù)客戶的具體需求進(jìn)行定制化配置，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)益生菌凍干產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)。
